Lagade ungsbakade köttbullar igår.
De blev jätte goda.

Hade i ca 800 gram blandfärs.
1 dl ströbröd
1 ägg
40 gram roculla
1 lök
3 stora champinjoner

Hackade rocula,löken och champinjonerna smått.
Blandade ströbröd, ägg blandfärs. Sen hälde jag i grönsakerna och blandade ihop.
Sen rullade jag stora bollar. I mitten la jag en bit fetaost i varje boll. sen tog jag en bit lufttorkad skinka och rullade på varje boll (låt fetet vara kvar, det smälter bort i ugnen). Gjorde några bollar utan skinka.
Sen la jag alla stora bollar i en ungsform. Satte ugnen på 150 grader. Sen lät jag köttbullarna ligga där i tillsa dom var genom stekta.
Dom blev jätte goda.Dom blev rätt mäktiga med

La in lite bilder från mobilen till daton idag.

La ut lite ego bilder på mej. En bild på johan (min bror) och hans Emma